Čierne ríbezle, sušené plody 165 g 

 Herbár ►                                                                                                      Viac výrobkov z čiernej ríbezle ►  

€ 6,95

STRUČNE

Plody čiernych ríbezlí sú sušené špeciálnou technológiou, kombináciou šetrného sušenia a mrazenia. Takto sme dosiahli stabilitu pri relativne vysokej vlhkosti, asi 15 až 17%. Zároveň si plody zachovali svoje charakteristické vlastnosti, predovšetkým nádhernú vôňu, jedinečnú chuť a účinné látky. Spolu s ostružinami maliny a černice, šípkou a rakytníkom tvorí čierna ríbezľa silnú päťku pokiaľ ide obsah vitamínu C, antioxidantov a flavonoidov 

ríbezľový čaj

Najlepší spôsob ako si pripraviť jedinečný čaj z čiernych ríbezlí aby sme zachovali obsah vitamínu C je nechať macerovať sušené plody čiernej ríbezle hodinku-dve v studenej vode. nie viac, Potom nechajme macerát ohriať na 50 C, čo urobíme tak, že konček malíčka ponoríme do hrnčeka a keď cítime niečo medzi teplom a horúcom (teplota malíčka je tak 31 až 32 C, rozdiel 20 C pocítime intenzívne) macerovaný výluh scedíme do vyhriatej šálky a môžeme popíjať. Pokiaľ dávate prednosť horúcemu čaju, tak aby horúca para vystupovala zo šálky -ako napríklad aj ja, a oželiete stratu vitamínu C, potom macerát krátko prevarte a sceďte. Povedzme si narovinu. To čo od dobrého čajíku očakávame nie je dotácia dennej dávky vitamínu C ale silný zážitok z výnimočnej chute a vône tohto nápoja. Nie je tak?

hodil by sa jogurt?

Môj názor na ovocné jogurty je taký, že väčšina jogurtárni na slovensku ich robí skutočne dobre, Sú chutné, Proste fajn. Finálny zážitok mi snáď dokáže pokaziť keď si uvedomím, akou technológiou sa robia náplne do jogurtov v mene dosiahnutia stability jogurtu 30 dní. vyskúšajte toto: zalejte dve polievkové lyžičky sušených plodov čiernej ríbezle bielym smotanovým jogurtom a nechajte odstáť v chladničke do nasledujúceho rána. V to ráno pochopíte, čo je to naozajstný jogurt s čiernymi ríbezľami. A možno pochopíte aj to, že radšej  viac za menej, ako menej za viac.

tento produkt môže byť súčasťou vášho mikulášskeho balíčka