Kôra bude pre nás, liečiteľov predstavovať vonkajšiu vrstvu stromov, kríkov a rastlín. Chráni strom pred chorobami, výrastkami, ohryzávaním zveri a inými hrozbami. Kôra má vonkajšiu a vnútornú vrstvu (floém), ktoré tvoria dve z piatich vrstiev kmeňa stromu. V závislosti od stromu môže byť kôra hladká, drsná alebo dokonca pichľavá.
.
Tak ako je kôra nositeľom obranných funkcii rastliny voči okoliu, v živom organizme pôsobí ako obrana voči patogénom. Spravidla obsahuje významné množstvá vo vode rozpustných polyfenolických látok s vysokou molekulovou hmotnosťou. V organizme sa viažu na bielkoviny a aminokyseliny, čím vzniká trpká chuť v ústach. V bunkách blokujú proteínové receptory voči vírusom a baktériám.
Nie všetky kôry stromov a rastlín odháňajú svojich nepriateľov takým humánnym spôsobom, ako sme uviedli vyššie. Niektoré stromy či rastliny obsahujú alkaloidy, glykozidy a iné látky, ktoré sú prudko jedovaté, napr oleander, priblica, ricín, bolehlav a pod.
Kôry niektorých liečiteľsky významných stromov, kríkov a rastlín.