Mladé slivkové víno vás prekvapí skvelou chuťou. Pri stáčaní tohto vína sa nám stala milá príhoda. Navštívil nás vinár (meno neuvádzame na jeho žiadosť) a ako to býva zvykom, prechutnávali sme mladé vínka. Keď dostal do ruky pohár s našim slivkovým vínom, dostal informáciu, že tohtoročný alibernet má silnú slivkovú dochuť, nech povie svoj názor. Vinár na to - tak krásny alibernet som ešte nepil. Keď sa dozvedel, že je to slivkové víno, neveril nám.
Pravda je, že pri výrobe tohto vína sme použili niektoré postupy z výroby červených vín a niektoré naše najlepšie praktické skúsenosti. Výsledok stojí za to.